Queijo Minas é patrimônio brasileiro
Coar o leite, colocar coalho, mexer, tirar o soro, enformar e salgar… essa sequência de ações geram nada mais, nada menos que o famoso “Queijo Minas”. É a maneira artesanal de produzir o grande alimento dos mineiros.
Tão conhecido por seu sabor peculiar, o queijo mineiro paixão nacional, também é apreciado na terra dos gringos. Enfim, o tradicional queijinho minas foi reconhecido, no último dia 15, pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) como patrimônio cultural imaterial brasileiro.
Reconhecimento merecido!
Reconhecimento merecido!
Parabéns também a imprensa mineira que não deixou por menos, publicou matérias e matérias falando sobre o reconhecimento do Queijo Minas.
1 bj e 1 qj !
Um comentário
Bruno
E ai colega, mt interessante as inf. que vc registrou aqui no seu blog… rsrs, mt criativo e com inf. variadas… bacana!!! parabens pelo seu dia e toda força positiva pra sua vida…bjão edson bruno